Sastojci
Biskvit:
100 g maslaca
150 g šećera
2 jaja
3 žumanjka
160 g brašna
Krema:
6 bjelanjaka
220 g šećera
200 g mljevenih oraha
50 g čokolade u prahu
Priprema
Sjedinite sve sastojke za biskvit, izlijte u tepsiju i stavite u rernu zagrijanu na 180 Celzijusovih stepeni te ga pecite 12–15 minuta, dok ne bude djelimično pečen.
Na polupečeni biskvit dodajte kremu od bjelanjaka, oraha i čokolade.
Pecite još 15-ak minuta dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju.
Kolač je najbolje poslužiti dok je još topao, a s kafom ili čajem.
