Ako još nemate najdraži recept za pečene prokule, ovaj bi mogao biti onaj pravi.
Sastojci:
500 g prokula
5 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
5 češnjeva bijelog luka
1 kašika aceta balsamica
so, biber
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Peteljke prokula odsijecite, te ih prerežite na polovine. Ulje zagrijte na tavi na srednje jakoj vatri dok se ne počne mreškati,piše Avaz
Prokule stavite na odsječenu stranu u tavu. Dodajte bijeli luk i začinite. Pržite dok prokule ne postanu smeđe na dnu pa prebacite u rernu. Pecite 10 do 20 minuta te svakih 5 minuta protresite dok ne postanu skroz zlaćane i meke
